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2016年7月 4日 (月)

SAME SUN サメサン

湯来へ行きました、その1。

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佐伯区湯来町伏谷1351-1、チョウザメ創作ランチのお店。

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クリックで拡大します。チョウザメランチ、1080円。チョウザメの刺身・天ぷら・煮付けが食べられます。刺身は鯛のような感じで甘みがあります。天ぷらはフワフワでちょっとフグを思い出しました。煮付けはプルプルでコラーゲンが多そう。左上は薬膳スープ。地元産の野菜も美味で、大満足のランチでした。

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連れが食べた、チョウザメのタレ焼丼。薬膳スープ、野菜、天ぷら、お汁、付きで、1080円。柔らかくて美味しかったそうです。

このお店は、廣島蝶鮫、の直営店です。訪店前にその廣島蝶鮫、チョウザメパークに行きました。佐伯区湯来町大字宇田214、湯来温泉から30分ぐらいかかる山の中にあります。

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小さいものから大きなものまで沢山いました。

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青空館、サメサンが出来るまではここでチョウザメ料理を出していました。ここまで食べに来るのは大変なことです。

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