創作料理とおすし「希味（のぞみ）」

滋賀・京都・兵庫へ行きました、その９。

宿は食事なし、で、夕食は地元に詳しい人にお任せしました。宿から近くはないのですが、京都市下京区室町通高辻下ル高辻町５８７、大まかにいうと四条烏丸の南西にあるお店です。屋号を掲げていません。典型的な京町家、暖簾をくぐって右側に厨房、その奥に座敷、２０人ぐらいは入れるでしょう。そしてお庭・・・

さらに奥の座敷、子供連れの大家族がいたようです。

オードブル三種盛
苦瓜と豚の炒め煮　金時豆甘煮・南瓜塩蒸し　豆腐のムース

鮮魚の中華風サラダ

豆乳鍋

賀茂茄子と小芋の田楽風グラタン

鰆揚浸しと夏野菜のピクルス

初めにビール、日本酒は「磯自慢」、この「黒龍」、旨い。

海老香草パン粉焼

養老水無月　抹茶餡

南禅寺焼

冬瓜　赤蒟蒻　小芋　鳥そぼろ餡掛け

寿司（鮪・烏賊・サーモンの手まり・海老・玉子）、赤だし

ほうじ茶シャーベット、＆、希味特製デザート

このコース、何と、３０００円です。京都の夜を堪能しました。