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2016年6月27日 (月)

秋田比内や

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秋田県大館市に本店のある比内地鶏料理専門店、全国に姉妹店が50以上あり、あちこちの催事にも参加しているようです。現在、そごう広島店、夏の全国うまいもの大会(6月30日まで)に出店しています。

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比内地鶏親子丼、1080円。チョット焼いてあって香ばしい「親」、適度な歯ごたえです。トロトロの半熟の「子」、ほんのり甘めの味付け、美味しく頂きました。容器は底が平ら、ご飯の量は少なめ、私には問題ありませんが、普通の男はおかわりが必要かもしれません。

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