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2016年5月24日 (火)

「華鳩」無濾過生原酒

Dc0519171榎酒造
広島県呉市の音戸
明治32(1899)年創業

昨年11月から始まった
「しぼり華ハト」シリーズ第9弾
3月に搾られたもの
先日泊まった旅館のお土産

炭酸ガスがピチピチでさわやか
数日経っても開栓時にプッシュ
日々味が変化
甘いような辛いような
酸のキレも素晴らしく旨い

 

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