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2016年5月 7日 (土)

裏・百楽門

Dc043006元禄15(1702)年創業の
奈良県宇陀市の久保本家酒造
から明治20(1887)年に分家した
奈良県御所市の葛城酒造のお酒

等外米(等級審査を受けていない米)
を使っているため特定名称酒
ではないが純米大吟醸にも匹敵する

開栓直後は穏やかな感じでしたが
次第に風味が増してきて
ネットリと濃厚になっています
甘い立ち香に辛さも酸も効いて
なんとも美味しいお酒です

Dc050701

鏡文字になっています。

Dc050102

Dc050702

以前、裏・龍勢(こちら)というものがありました。

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