中華そば櫓屋（やぐらや）

そごう広島店、初夏の大北海道展（～５月９日）に出店中。

北斗市（函館の西隣）のお店です。

函館ラーメン、といえば、塩。なので、櫓塩らーめん、７８１円。麩やナルトが特徴のようです。大きく分厚いチャーシュー、チョット炙ってあるようで風味よし。スープは魚介系も入っていて、私の好みにピッタリ。

奧さんは、北海道味噌ラーメン、８８１円。少し食べさせて貰いました。味噌味はさほど濃厚ではなく、穏やかな美味しさです。

他に、櫓醤油ラーメンというものもあり、名物のようです。このお店は前半、５月２日までです。後半は函館のお店が来るとのこと。