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我が家の近く、広島市安佐北区、慶応元(1865)年創業、旭鳳酒蔵。
このお酒、数年前にも飲みました。しっかりとした美味しいお酒です。さわやかで適度な辛さもあります。お米を感じる仄かな香りですが、含み香には甘さを感じました。
気合122%の土居杜氏、この造りで退職とか、残念なことです。
日時 2016年3月 6日 (日) 22時43分 お酒 | 固定リンク
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