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2016年2月28日 (日)

西条酒蔵見学と新酒を楽しむ会

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西条へ酒蔵見学に行きました。

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先ず亀齢酒造。参加者全員で記念撮影後、十数人の班で行動。

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我が班はここで7種類の利き酒、なんと10時前から飲酒です。

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次は賀茂泉酒造。造りの合間で設備の見学だけ。

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しかし、いいものを見せて貰いました。重森三玲作の「壽延庭」。

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左端に山口誓子の句碑、「寒庭に白砂しきつめ酒づくり」。

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お酒のラベルにもなっている書。
さすたけの 君がすゝむるうまさけにわれ酔いにけり そのうまさけに
良寛 歌 海雲 書

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次は西条鶴酒蔵。

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見学後、搾り中のお酒(アルコール13度の原酒)を試飲。

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さらに、この三種類の新酒も。

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最後は亀齢酒造第五号蔵。懇切丁寧な、見学・説明でした。

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ここでも右のタンクに垂れてきているお酒(純米大吟醸)を試飲。

これにて午前の部終了。続く。

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