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2016年2月12日 (金)

日本酒の会@リーガトップ

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昨夜、リーガロイヤルホテル広島、33階リーガトップで行われた会です。30種類のお酒がありました。少しずつ20種類チョット頂きました。

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下半分の古いお酒を飲むのがメインの会です。日本酒は熟成させると旨くなる、ということは、やり方やお酒に質にもよるのでしょうが、必ずしも正しいとは言えないようです。段々酔っ払って味がわからなくなったのですが、印象に残ったのは、山口県中島屋酒造場の中島屋、奈良県千代酒造の篠峯、でした。

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お料理、小さい写真は一人分。

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大きい写真は四人分。

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エスカルゴ。

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オマール海老。

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最後はアイスクリームのデザート、写真忘却。

広島の夜景を見ながら楽しい時間でした。

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