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2016年1月14日 (木)

塩ラーメン「スター&プラチナ」

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安佐南区祇園三丁目22-30、パチンコ×スロット「ウインク」敷地内にあるラーメン店。昨年十二月初めに開店。入口は奥の方です。

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塩ラーメン二種類を提供。背脂こってりの「星(スター)」、680円、端麗キノコ風味の「白金(プラチナ)」、650円、トッピングが幾つか、ご飯もの少し、鶏の唐揚げ、ヴァニラアイス、といったものもありました。

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プラチナを選択。鶏清湯スープにキノコの香味油を使っているとのこと、一口目は旨いと感じるが段々慣れてくる。自家製なめ茸は微妙。麺はツルツルで好みの食感、もう少し加水率が低いともっといいと思う。全体的によく出来たラーメンと言えるでしょう。味玉無料クーポンを貰ったので、近いうちにスターを食べに行こう。

さーたんの独り言本家(こちら)の食物にラーメン店一覧あり。

後日追加:
星@スター&プラチナ 
背脂世界@スター&プラチナ
法皇の葱

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夜はガッツリ系の営業スタイルになるそうです。

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