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2016年1月 4日 (月)

純米大吟醸「鳥海山」無濾過生原酒

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明治7(1874)年創業
秋田県由利本荘市の天寿酒造

酒会で飲んで美味しかったので、
前回、純米吟醸を購入、
今回は純米大吟醸。

少し酸が効いた旨み。
微妙な渋みが感じられ
私の好み。



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