星@スター&プラチナ
何のことか判らないタイトルかも知れません。塩ラーメン「スター&プラチナ」というお店(こちら)の、星(スター)、というラーメンです。店主が、「ジョジョの奇妙な冒険」というマンガの大ファンで、全てがそれに因んでいるとのこと。店内は関連のポスターやフィギュア―などで一杯ですが、私には?です。
680円。味玉は前回貰ったサービス券を使いました。三種類の塩をブレンド、豚骨スープ、背脂、の組み合わせはどうかなと思ったのですが、意外にいけます。上に載っているのは、鶏節のスライス、旨み濃厚です。麺は、白金(プラチナ)よりも太めの平麺、スープに合っています。背脂の量は、普通☆、多め☆☆、オラオラ☆☆☆☆、から選べます。塩ラーメンと背脂の相性が判らなかったので普通にしたのですが、オラオラでもいいかもしれません。次回は。
さーたんの独り言本家(こちら)の食物にラーメン店一覧あり。
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