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明治元年(1868年)創業、広島県杜氏発祥の地、安芸津町三津にある今田酒造。
杜氏は女性、今田美穂(みほ)、その名をつけたお酒、 酒名の読み方は「びほ」。
いちばんしぼり、なので当然さわやかピチピチだが、なめらかで軽い。
次第に辛さが目立ってきて、益々旨くなっている。
日時 2015年12月14日 (月) 22時10分 お酒 | 固定リンク
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