2020年5月31日 (日)

純米大吟醸 花の香 桜花

 

明治35(1902)年創業

熊本県玉名郡和水町、花の香酒造

 

仕込水と同じ水域の酒米で醸す
田圃・お米・水、全て和水のもの

曰く和水テロワール

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柔らかくてちょっと渋味

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2020年5月30日 (土)

皐月かいせき@船かなわ

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而今 純米吟醸 酒未来無濾過生

先日飲んだ
而今 純米吟醸 山田錦火入
の酒米違い

正しく吟醸香
多少フルーティ

様々な味わいが押し寄せ
穏やかな酸が主導する

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2020年5月28日 (木)

白岳くまモンボトル

Dc011710  明治33(1900)年創業
 熊本県人吉市の高橋酒造

 人吉と言えば米焼酎
 以前、繊月酒造の
 霧の封印(こちら)を飲み感動

 白岳は有名な焼酎
 これは以前に頂いたもの
 水屋の奥に隠れていたものを救出

 お湯割りだとお米の香りが立ち
 水割りだと軽快な口当たり
 しかし、個人的には
 ロックやストレートが好み
 直に美味しさが伝わります
 飲み過ぎ注意

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2020年5月27日 (水)

穴子卵とじ丼

某所にてランチ

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穴子寿司とじ丼

他に、お汁など。

充実のランチ。

三食美味しく頂きました、感謝。

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2020年5月26日 (火)

夕食は内の奥さん特製粕汁

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鮭の入った粕汁、最高です。その他、お魚など。

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大満足の夕食。今日も充実した三食、よく食べました。

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汁なし担々麺@楽

炭火焼き鳥「楽(こちら)」のランチ。
諸般の事情があり、初のお持ち帰り。

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三辛、山椒の香りが香ばしい、お店の雰囲気が味わえないのが残念ですが、味的には充分に美味しい、ご馳走様でした。

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2020年5月25日 (月)

麻婆豆腐

夕食のメインは内の奥さん特製の麻婆豆腐。

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これが実に旨いのです。

朝食は、パンに珈琲、チーズ、果物色々。

今日も充実した三食でした。

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今日のランチ

天満屋緑井店にて色々購入、一つずつ摘まみました。

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何といっても稲荷が一番だと思います。

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2020年5月24日 (日)

ロルフベビーチーズ

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ロルフベビーチーズ、プレーン。
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ロルフ大人のベビーチーズ、明太子味。
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ロルフ大人のベビーチーズ、アンチョビガーリック。
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明太子、アンチョビ、いい酒のアテです。
まだ色々な種類がありそう。

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